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Pairing with the origin AOP Champagne

You are looking for a food to go with AOP Champagne. <br><br>You will find below the best harmonies for this designation of origin, foods that will bring out all its qualities and aromas.

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FOOD

Scallops

Bass cooked with Champagne

Chocolate charlotte

Sweetbreads with ceps

Roast chicken

Pikeperch with beurre blanc

Shellfish

Grilled lobster

Grilled sea bass

Scrambled eggs with truffles

Tarte tatin

Roast duck Leg

Panfried wild mushrooms

Oysters

Paris-style spiny lobster

Rabbit terrine with hazelnuts

Cream puffs

Prime rib of beef

Filet mignon of venison

Trout with almonds

Raspberry charlotte

Beef rib with bone marrow

Scallops with saffron

Veal chop with cream sauce

Panfried foie gras

Mirabelle plum tart

Rack of Lamb

Mediterranean prawn brochettes

Cod fritters

Stuffed capon

Grilled beef rib

Tuna carpaccio

Cep risotto

Hot chocolate fudge with custard

Turbot in a sauce

Quail with grapes

Rabbit pâté

Fresh water fish in beurre blanc

Flank Steak with shallots

Chèvre de Selles-sur-Cher cheese

Terrine de canard aux figues

Salade de fruits de mer à l'ananas

Potato cake with duck confit

Champagne oysters

Crayfish au gratin

Foie gras escalope with apple

Pan-fried foie gras with apples

Carpaccio of scallops

Munster tart

Strawberry tart

Scallops with truffles

Grilled rib steak

Veal chop with morel mushrooms

Foie Gras terrine

Cheese Gougères

Salmon terrine

Partially-cooked duck foie gras

Pork fillet

Seafood platter

Lamb kebabs

Avocado with prawns

Baked bream

Duck foie gras escalope with grapes

Mallard with figs

Crab bisque

Roast lamb or shoulder

Sauteed shrimp with ginger

Beef carpaccio

Maroilles cheese

Fish fillets with cream

Sea food in puff pastry

Pear charlotte

Turbot with hollandaise sauce

Red fruit macarons

Scrambled eggs

Shirred eggs with parmesan and pistou

Shrimp

Tartare of salmon

Chocolate cake

Pineapple flambé

Fruit tart

Roast duckling

Fillet of sole

Chaource cheese

Crab

Sole meunière

Tapas

Venison in a sauce

Blanquette of veal

Beef fillet

Pheasant stuffed with foie gras

Roast turbot

Beef fillet in pastry

Pear custard tart

Nantes-style grilled red mullet

Meat cooked on a stone grill

Strips of duck meat

Pikeperch

Provence-style scallops

Marinated raw salmon

Cheese in puff pastry

Beef rib with morel mushrooms

Marseille bouillabaisse (fish stew)

Wild duck with fruit

Smoked duck breast

Salmon with sorrel

Dish of delicatessen meats

Filet de Saint-Pierre

Sweet purple plum tart

Comté cheese

Fish Fillets in foil

Spicy strawberries salad

Slow-cooked leg of lamb

WINES

Champagne Gustave Goussard - Purnoir Dosage Zéro
Champagne
⭐⭐

Belle robe jaune pâle aux larges reflets argentés où...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Octave Goussard -Respect N°18-17 bio
Champagne
⭐⭐⭐ coeur

Splendide robe jaune claire aux reflets dorés parée de...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Jacques Chaput - Brut La Dame Blanche
Champagne
⭐⭐⭐ coeur

Magnifique robe jaune doré brillante parée de bulles grasses...

White - Dégusté le 11/2025

Champagne Chinchilla Père et Fils
Champagne
⭐⭐⭐

Paré de bulles fines et discrètes, ce Champagne à...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Didier Goussard - Rêve de Rosé
Champagne
⭐

Belle robe rose pâle aux légers reflets cuivrés. Un...

Rosé - Dégusté le 11/2024

Earl Theret Patricia - Blanc de Blancs
Champagne
⭐

Belle robe dorée intensément brillante aux bulles discrètes en...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Gustave Goussard - Hubert Récolte 2007
Champagne 2007
⭐⭐⭐ coeur

Belle robe jaune paille clair aux bulles fines et...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Jacques Chaput - Brut Nature le Mythic
Champagne
⭐⭐⭐ coeur

D'une belle robe dorée, parée de bulles grasses gorgées...

White - Dégusté le 11/2025

Champagne Jacques Chaput - Brut Grande Réserve la Salamandre
Champagne
⭐⭐⭐⭐ coeur

Sa robe jaune clair aux bulles argentées, fines et...

White - Dégusté le 11/2024

Champagne Jacques Chaput - Brut La Dame Noire
Champagne
⭐⭐⭐ coeur

Splendide robe jaune très pâle soutenue par une kyrielle...

White - Dégusté le 11/2024

Grand eloge
Champagne
⭐⭐⭐⭐ coeur

Voici un 100 % Chardonnay 1er cru, d'un domaine...

White - Dégusté le 11/2024

Clos Bourmault
Champagne 2012
⭐⭐⭐⭐ coeur

Une couleur dorée intense qui ne fait pas son...

White - Dégusté le 11/2024