Tasted in 26/11/2024
Belle robe jaune pâle aux larges reflets argentés où se développe des bulles fines et crémeuses. Joli nez évoquant une corbeille de fruits jaunes frais et agrumés relevés d'une pointe d'amande et de feuille de cassis. Belle harmonie et équilibre en bouche. La chair est ronde, tapissante aux saveurs de pommes vertes. Finale finement iodée. Servir dès l'apéritif, sur des poissons crus.
Website : https://champagnegoussard.com
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