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Château Saint Baillon - Opale Imprimer la fiche
2009
Fiche technique
Appellation : Côtes de Provence
Région : Provence
Millésime : 2007
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rosé
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Grenache gris
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 14 et 15 €
Dégusté le 17/02/2009
L'avis de 1001 Dégustations
Après avoir humé des arômes d’abricot sec on retrouve cette sensation en bouche. Elle se développe «soyeusement» sur des notes de caramel. Un vrai vin de bonne longueur qu’on associera sans problème à une bouillabaisse mais à goûter aussi avec un plat sucré-salé.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
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Région
Provence
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Appellation
Côtes de Provence
«Historique Au VIe siècle avant J.-C., les Phocéens introduisent la culture de»
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Cépage(s)
Syrah
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Grenache gris
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Bouillabaisse
Jambon de Parme
Tarte aux fraises
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