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Château Saint Baillon - Opale Print the file
2009
ID sheet
Origin : Côtes de Provence
Region : Provence
Vintage : 2007
Category : Still
Colour : Rosé
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Shiraz (Syrah) , Garnacha gris
Conservation : To be drunk in the next 3 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €
Tasted in 17/02/2009
Tasting note of 1001 Dégustations
Après avoir humé des arômes d’abricot sec on retrouve cette sensation en bouche. Elle se développe «soyeusement» sur des notes de caramel. Un vrai vin de bonne longueur qu’on associera sans problème à une bouillabaisse mais à goûter aussi avec un plat sucré-salé.
Sales point
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Region
Provence
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Origin
Côtes de Provence
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