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Domaine Sol-payré - Imo Pectore Imprimer la fiche
2008
Fiche technique
Appellation : Côtes du Roussillon
Région : Roussillon
Millésime : 2005
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Carignan noir , Mourvèdre , Syrah
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 10 et 11 €
Dégusté le 20/08/2008
L'avis de 1001 Dégustations
Un moment de plaisir pour le jury, dès le premier regard à cette couleur rubis pourpre, brillante. Les arômes sont fondus, le nez flatteur laisse passer une pointe animale. Voici un Roussillon très équilibré, soyeux, où l’amande et les fruits des bois sont portés par un côté boisé. Une bonne finale et de la longueur : il a de l’esprit, à Elne on dirait « te esperit »
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