Dégusté le 31/05/2008
Pour une première cuvée serait-ce un coup de maître, ou un coup de cœur ? La robe est tantôt vermillon tantôt fruit mûr. Le nez a de la fraîcheur, les arômes sont confits, vanillés, grillés pour finir sur une pointe pivoine. Une belle mâche sur des fruits rouges où l’on retrouve la note grillée, épicée.
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