Dégusté le 01/12/2022
Splendide robe grenat soutenu, brillante et profonde. Un nez irrésistible et envoûtant nous invite à la dégustation. Des senteurs nuancées de café, de poivre, de cassis grillé, de terre fraîche, sous un voile boisé, maitrisé, qui ajoute en gourmandise. Splendide bouche qui confirme nos impressions. Une chair veloutée et soyeuse tapisse le palais et nourrit nos papilles de saveurs de fruits mûrs et confiturés, un soupçon de tabac et un rien de laurier. Juste délicieux ! Même s'il apporte un plaisir immédiat, il saura patienter pour vous régaler avec un pigeon par exemple.
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