Dégusté le 30/11/2021
Robe grenat, claire et brillante. Agréable nez, un peu fermé, mais qui offre une belle typicité avec des senteurs de fruits noirs, d'humus frais et de cuir fin. Un petit côté chocolaté nous interpelle. Jolie bouche, poivrée, finement camphrée, qui confirme nos impressions. La chair se resserre en finale autour de tanins légèrement fermes. À servir avec une terrine de canard au poivre !
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