Le Château
La passion du vin dans la famille ne date pas d'hier, 6 générations de vignerons se sont succédées à la tête de cette propriété viticole. Les premiers actes notariés en attestent, écrits à la main, sont rédigés en vieux français.
Hervé David, après des études viticoles effectuées au Château La Tour Blanche, à Sauternes, rejoint son père, Pierre DAVID en 1977 à la propriété.
Puis, en 1979, il épouse Marinette, fille et petite-fille de vignerons de la région...

Le Château
La passion du vin dans la famille ne date pas d'hier, 6 générations de vignerons se sont succédées à la tête de cette propriété viticole. Les premiers actes notariés en attestent, écrits à la main, sont rédigés en vieux français.
Hervé David, après des études viticoles effectuées au Château La Tour Blanche, à Sauternes, rejoint son père, Pierre DAVID en 1977 à la propriété.
Puis, en 1979, il épouse Marinette, fille et petite-fille de vignerons de la région. Elle le seconde pendant plus de 20 ans, à la vigne et aux chais.
A partir des années 2000, leur fils, Thomas, les rejoint, diplômé de la Tour Blanche et de Montagne Saint-Emilion.
En 2019, le Château Garbes-Cabanieu s'agrandit humainement avec la venue de Laure et Miguel, fille et gendre de Marinette et d'Hervé.
La famille au grand complet veille désormais à l'élaboration et à la commercialisation de sa gamme de vin.