Dégusté le 17/11/2020
Vêtu de grenat et quelques reflets rubis, il dégage de beaux arômes variétaux de poivrons confits, de pivoine, de réglisse légèrement poivrée. En bouche, le plaisir se construit autour d'une chair souple, gourmande, équilibrée et digeste. Finale agréable sur l'humus frais et la cerise.
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