Dégusté le 17/11/2020
Une vraie belle complexité aromatique ! Partant d’un fruité gourmand (fraise, mûre, cassis), le nez évolue progressivement vers des notes plus chaudes de bois, de goudron, de tabac et de musc. La bouche est parfaitement équilibrée. Belle tension d’ensemble, derrière une matière soyeuse et capiteuse. Il escortera à merveille du canard rôti.
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