Cuvee luc Faure Imprimer la fiche
2021
Fiche technique
Appellation : Crémant de Die
Région : Vallée du Rhône
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Brut
Cépage(s) :Clairette blanche , Aligoté , Muscat (ou Muscat blanc à petits grains)
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Dégusté le 17/11/2020
L'avis de 1001 Dégustations
Ce vin effervescent sec développe d’harmonieux arômes de coing, de poire Williams, de pomme Golden un peu oubliée en cave, mais également des notes légèrement camphrée de menthol ainsi qu’une petite touche de miel en finale. On notera une belle douceur en bouche. L’effervescence est bien maîtrisée, plutôt basse. Légère pointe d’amertume en finale mais qui s’harmonisera avec les mets servis en parallèle.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Vallée du Rhône
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Appellation
Crémant de Die
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Cépage(s)
Clairette blanche
«Le cépage Clairette en Languedoc
C'est l'un des plus anciens cépages du Languedoc. Il donne»
Aligoté
«Le cépage Clairette en Languedoc
C'est l'un des plus anciens cépages du Languedoc. Il donne»
Muscat (ou Muscat blanc à petits grains)
«Le cépage Clairette en Languedoc
C'est l'un des plus anciens cépages du Languedoc. Il donne»
Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
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Beignets de fleurs de courgettes