Domaine Metrat et Fils Imprimer la fiche
2019
Fiche technique
Appellation : Fleurie
Région : Beaujolais
Millésime : 2017
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €
Certification : Certifié Terra Vitis
Dégusté le 13/11/2018
L'avis de 1001 Dégustations
Splendide robe grenat assez soutenu. Nez très inspirant, subtilement griotté qui évolue vers le poivre du Moulin, la réglisse et l'eucalyptus. Il dégage une belle finesse. En bouche, la chair est justement acidulée, juteuse et épicée. Des tanins amicaux structurent la dégustation et assurent la buvabilité. Finale à la fois joyeuse et complexe mêlant la mûre et le sous-bois. Servir sans se presser sur un sauté de porc aux figues.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Beaujolais
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Appellation
Fleurie
«LE VIGNOBLE
Décret de reconnaissance de l'appellation : 11 septembre 1936
Type d'appellation : communale»
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Cépage(s)
Gamay
«Le cépage Gamay en Val de Loire
Originaire du Centre-Est de la France, le Gamay»