Domaine Metrat et Fils  Imprimer la fiche

Sélection
2019

Fiche technique

⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Fleurie
Région : Beaujolais
Millésime : 2017
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay

Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €
Certification : Certifié Terra Vitis

Dégusté le 13/11/2018

L'avis de 1001 Dégustations

Splendide robe grenat assez soutenu. Nez très inspirant, subtilement griotté qui évolue vers le poivre du Moulin, la réglisse et l'eucalyptus. Il dégage une belle finesse. En bouche, la chair est justement acidulée, juteuse et épicée. Des tanins amicaux structurent la dégustation et assurent la buvabilité. Finale à la fois joyeuse et complexe mêlant la mûre et le sous-bois. Servir sans se presser sur un sauté de porc aux figues.

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