Champagne Hamm - la Preuve par Trois Imprimer la fiche
2019
Fiche technique
Appellation : Champagne
Région : Champagne
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Extra-brut
Cépage(s) :Pinot noir , Pinot meunier (& Meunier) , Chardonnay
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 24 et 25 €
Dégusté le 08/11/2018
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune très très clair aux reflets verts. Faible présence de bulles à l’œil. Nez tonique, frais et minéral mêlant la coquille d'huître et le citron. Bouche franche, tranchante et rafraîchissante alliant la salinité, l'iode et les agrumes. Bel équilibre sur la fraîcheur renforcée par des micro-bulles acidulées. Servir sur un plateau de fruits de mer.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Champagne
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Appellation
Champagne
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Cépage(s)
Pinot noir
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Pinot meunier (& Meunier)
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Chardonnay
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Accords mets
Conseillé pour l'apéritif
Asperges
Ris de veau à la crème
Plateau de fruits de mer