Bailly Lapierre Imprimer la fiche
2016
Fiche technique
Appellation : Bourgogne Côtes d'Auxerre
Région : Bourgogne
Millésime : 2013
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 7 et 8 €
Dégusté le 16/11/2015
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat clair, reflets framboise. Nez franc d’un Pinot croquant et charmeur au bon goût de fruits rouges, une pointe de kirsch et de noyau. La bouche est souple, un peu lardée et sauvage. La chair est acidulée et juteuse. Jolie finale gourmande sur la prunelle. Servir vers 16° sur un foie de veau au vinaigre de framboise.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Bourgogne Côtes d'Auxerre
«Appellation Régionale du vignoble Auxerrois, dans l’Yonne.
Le nom de CÔTES D’AUXERRE ne peut être»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»