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> Les Caves Du Commandeur - Syrah Cabernet

Les Caves Du Commandeur - Syrah Cabernet Imprimer la fiche

Sélection
2014

Fiche technique

⭐⭐⭐

Pays : France
Appellation : Var
Région : Provence
Millésime : 2012
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Cabernet Sauvignon

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 5 et 6 €

Dégusté le 04/11/2014

L'avis de 1001 Dégustations

La robe est sombre, typique de la Syrah et du Cabernet. Le nez dévoile de la complexité aromatique avec les fruits noirs, le cassis, les épices comme le poivre, les baies de Sichuan. La bouche est fraîche, souple, élégante, très enrobée… C’est bon ! Un vin très rond avec une belle matière, des tanins fondus. Il est bien fait, propre, net, équilibré. Un vin Tout en complexité à marier avec une jolie côte de bœuf de Charolles au four.