Château De Belcier - B De Belcier  Imprimer la fiche

Sélection
2014

Fiche technique

⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux
Région : Bordelais
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Merlot , Cabernet Franc

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €

Dégusté le 06/11/2014

L'avis de 1001 Dégustations

Belle couleur soutenue, rouge pourpre aux reflets violacés. Le nez, magnifique, éclatant et flatteur est centré sur la recherche du fruit. C’est confirmé avec ses notes de gelée de cassis et de cannelle. Objectif atteint en bouche, du jus et encore du jus, une belle salade de gariguettes au poivre de Sichuan, des notes réglissées et mentholées, et surtout l’envie du deuxième verre ! Finale assez charpentée mais qui n’enlève rien au fruit. Servir vers 16° sur un colvert rôti sauce ananas-gingembre.

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