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Champagne Petit Et Bajan - Cuvée Ambrosie Imprimer la fiche
2014
Fiche technique
Appellation : Champagne
Région : Champagne
Millésime : 2009
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Extra-brut
Cépage(s) :Chardonnay , Pinot noir
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 30 et 35 €
Dégusté le 18/11/2014
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe jaune clair parcourue de petits reflets verts brillants. Nez fin et délicat de raisins bien mûrs. Des arômes de champignons, de sous-bois se mêlent aux fruits presque exotiques de mangue, abricot. L’attaque en bouche se fait sur la structure et la vinosité. La chair est tendue, tonique, presque saline. Des notes minérales et grillées apportent la complexité. Champagne de grande classe à servir sur des mises en bouche raffinées.
Lieux de vente
Chez le producteur
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