Château De Calavon Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Coteaux d'Aix-en-Provence
Région : Provence
Millésime : 2009
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Grenache (noir) , Carignan noir
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 11 et 12 €
Dégusté le 22/10/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe noire soutenue aux petits reflets grenat. Nez expressif et rustique sur des notes giboyeuses et de truffe. Il a besoin d’aération. Viennent ensuite des notes de noyau. La bouche est puissante, jolis tanins, notes de «griottines», de venaison, de cuir enrobé dans un joli gras. C’est un peu viril mais séducteur. Servir l’hiver sur une crépine de râble de lièvre à l'embeurée de choux.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
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Région
Provence
«Le vignoble provençal court d'Ouest en Est, sur près de 200 km, des Alpilles jusqu'au»
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Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
«Historique L'histoire du vignoble aixois se confond avec l'histoire de la Provence, dont les origines»
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Cépage(s)
Syrah
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Grenache (noir)
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»
Carignan noir
«Le cépage Syrah en Languedoc Il donne des vins puissants avec un bon degré»