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Saint Gervais - Terre Imprimer la fiche
2013
Fiche technique
Appellation : Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2011
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Syrah , Carignan noir
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 6 et 7 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique
Dégusté le 22/10/2013
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe assez soutenue, légers reflets grenat. Le nez est très expressif sur des note de terre après le labour, de poivre et de cassis. C’est très agréable. La bouche est riche, juteuse, digeste. C’est puissant mais il ne bascule pas dans la lourdeur. Il y a des épices, une pointe de café. Belle franchise. Joli vin de copains sur une planche de charcuteries ardéchoises.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
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Appellation
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais
«TERROIR
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Cépage(s)
Grenache (noir)
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Syrah
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Carignan noir
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Accords mets
Assiette de charcuteries
Pâtes à la bolognaise
Agneau rôti ou épaule
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