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Domaine Cauhapé - Sève d'automne Imprimer la fiche
2009
Fiche technique
Appellation : Jurançon sec
Région : Sud-Ouest
Millésime : 2006
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gros manseng , Petit Manseng
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 14 et 15 €
Dégusté le 07/03/2009
L'avis de 1001 Dégustations
Quand l’élevage est bien fait et le fût maîtrisé : quel bonheur. Notes expressives de fleurs. Une texture fine se développe sur des saveurs de plantes, de brioche et d’abricot. Un vin sec dont la jolie charpente lui assure de vieillir sans problème.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
+ de vins de la région Sud-Ouest
Appellation
Jurançon sec
«LOCALISATION
Appellations situées sur le département des Pyrénées-Atlantiques (64) au cœur du Béarn.
AOC depuis»
+ de vins de l'appellation Jurançon sec
Cépage(s)
Gros manseng
«Le cépage Gros Menseng en sud Ouest
Largement cultivé dans les vignobles du Val d'Audour»
Petit Manseng
«Le cépage Gros Menseng en sud Ouest
Largement cultivé dans les vignobles du Val d'Audour»
Accords mets
Brochettes Gambas
Poisson de rivière au beurre blanc
Blanquette de Veau
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