Dégusté le 18/11/2025
Vin effervescent jaune pâle aux reflets argentés et de fines bulles. Nez intense aux arômes de brioche toastée, de beurre, de noisette et d’amande. Bouche ronde et soyeuse accompagnée de bulles fines et élégantes. On retrouve un bon équilibre avec des arômes d’amandes torréfiées, de pain grillé et de vanille. À déguster avec un velouté de topinambour et œufs de saumon ou avec un suprême de volaille à la crème et morilles.
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