Caves Bailly Lapierre - Inattendu Imprimer la fiche
2026
Fiche technique
Appellation : Crémant de Bourgogne
Région : Bourgogne
Catégorie : Effervescent
Couleur : Blanc
Dosage : Brut
Cépage(s) :Pinot noir , Aligoté , Chardonnay
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 13 et 14 €
Dégusté le 18/11/2025
L'avis de 1001 Dégustations
Vin effervescent jaune pâle aux reflets argentés et de fines bulles. Nez intense aux arômes de brioche toastée, de beurre, de noisette et d’amande. Bouche ronde et soyeuse accompagnée de bulles fines et élégantes. On retrouve un bon équilibre avec des arômes d’amandes torréfiées, de pain grillé et de vanille. À déguster avec un velouté de topinambour et œufs de saumon ou avec un suprême de volaille à la crème et morilles.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Crémant de Bourgogne
«Appellation Régionale de Bourgogne.
L’appellation CRÉMANT DE BOURGOGNE est réservée aux vins effervescents élaborés à»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
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Aligoté
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Chardonnay
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
Accords mets
Poulet de Bresse aux morilles
Assiette de charcuteries
Anguille flamande