> Domaine de l'Herbe Sainte - Iris

Domaine de l'Herbe Sainte - Iris Imprimer la fiche

Sélection
2025

Fiche technique

⭐⭐

Pays : France
Appellation : Pays d'Oc
Région : Languedoc
Millésime : 2023
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Mourvèdre , Malbec

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 11 et 12 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Dégusté le 26/11/2024

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe rouge violacée assez profonde. Joli nez gourmand, fruité, flatteur gorgé de fruits rouges sucrés. En bouche, nous retrouvons cette chair capiteuse et caressante aux tanins veloutés et enrobés. Des saveurs d'eucalyptus, de poivre, de myrtille et de cannelle s'y baladent. Finale ensoleillée et généreuse. Servir sur des viandes mijotées.