Château Coutinel  Print the file

Selection
2019

ID sheet

⭐⭐⭐⭐  

Country : France
Origin : Fronton
Region : Sud-Ouest
Vintage : 2017
Category : Still
Colour : Red
Sugar content : None / Dry
Grape variety :Négrette , Gamay , Shiraz (Syrah)

Conservation : To be drunk now
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 6 and 7 €

Tasted in 15/11/2018

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe grenat soutenu. Splendide nez sauvage, fougueux à la fois fruité et fumé mêlant les airelles, le cassis, la violette et le poivre avec beaucoup d'originalité et une pointe de chocolat. En bouche, la chair joviale tapisse le palais de notes croquantes et juteuses comme des petites baies qui explosent sous la dent. Des arômes de zan de notre enfance, de rose ancienne enrobés par des tanins mûrs et soyeux. Redécouvrons le Fronton ! C'est bon ! Servir sur une pintade bardée au lard fumé, châtaignes et compotée de chou rouge.

Sales point

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