Appellation Coteaux de Die

Pays :France

Région :Vallée du Rhône

Type :AOP

LE COTEAUX DE DIE EST UN VIN TRANQUILLE BLANC

Le vignoble de coteaux en éboulis bénéficie d'une belle exposition sud. Dans ce climat propice, la vigne s'épanouit jusqu'à 700 mètres d'altitude, abritée par les contreforts du Vercors. Ce vin blanc sec tranquille est élaboré à 100 % avec le cépage clairette. Tout comme le Crémant, il obtient son AOC en 1993, mais sa production reste très faible. Il se caractérise par une robe couleur or avec des reflets verts et se boit frais en accompagnement, par exemple, de fruits de mer.


Source : Maison de la Clairette