Caves Bailly Lapierre Chablis 1Er Cru  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Splendide robe jaune doré, lumineuse et intense. Nez profond, complexe, certes encore un peu sur la réserve de la jeunesse, mais qui tient ses promesses. Un soupçon élégant d'exotisme, des agrumes confits, de la pêche, de la poire et de la fleur d'oranger s'y bousculent. Jolie bouche séveuse, minérale, avec de la tension. La chair nourrit les papilles de saveurs riches et salivantes, pointes de miel et d'amandes. Servir avec des huîtres gratinées par exemple.

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