Caves Bailly Lapierre - Vive la Joie  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe rose framboise claire, appétissante et inspirante. Agréable nez centré sur les petits fruits rouges frais et acidulés : cassis, cerise, groseille et fraise, sous un léger voile d'agrumes et de poivre de Timut. Bouche complexe, intensément gourmande, au micro-bulles stimulantes, réglissées, justement sucrées et kirschées, qui apportent une bouffée fruitée et minérale irrésistible. Longue finale élégante et fine d'un Crémant qui accompagnera un tartare de poisson par exemple !

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