> Caves Bailly Lapierre - Vive la Joie

Caves Bailly Lapierre - Vive la Joie Imprimer la fiche

Sélection
2023

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐

Pays : France
Appellation : Crémant de Bourgogne
Région : Bourgogne
Millésime : 2018
Catégorie : Effervescent
Couleur : Rosé
Dosage : Brut
Cépage(s) :Gamay , Pinot noir

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 14 et 15 €

Dégusté le 01/12/2022

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe rose framboise claire, appétissante et inspirante. Agréable nez centré sur les petits fruits rouges frais et acidulés : cassis, cerise, groseille et fraise, sous un léger voile d'agrumes et de poivre de Timut. Bouche complexe, intensément gourmande, au micro-bulles stimulantes, réglissées, justement sucrées et kirschées, qui apportent une bouffée fruitée et minérale irrésistible. Longue finale élégante et fine d'un Crémant qui accompagnera un tartare de poisson par exemple !