> Caves Bailly Lapierre - Vive la Joie

Caves Bailly Lapierre - Vive la Joie Print the file

Selection
2023

ID sheet

⭐⭐⭐⭐

Country : France
Origin : Crémant de Bourgogne
Region : Bourgogne
Vintage : 2018
Category : Sparkling
Colour : Rosé
Sugar content : Brut
Grape variety :Gamay , Pinot noir

Conservation : To be drunk in the next 6 years
Retail price VAT included (at the estate or at the store) : Between 14 and 15 €

Tasted in 01/12/2022

Tasting note of 1001 Dégustations

Belle robe rose framboise claire, appétissante et inspirante. Agréable nez centré sur les petits fruits rouges frais et acidulés : cassis, cerise, groseille et fraise, sous un léger voile d'agrumes et de poivre de Timut. Bouche complexe, intensément gourmande, au micro-bulles stimulantes, réglissées, justement sucrées et kirschées, qui apportent une bouffée fruitée et minérale irrésistible. Longue finale élégante et fine d'un Crémant qui accompagnera un tartare de poisson par exemple !