> Saint Véran Clos de l'Ermitage st Claude

Saint Véran Clos de l'Ermitage st Claude Imprimer la fiche

Sélection
2023

Fiche technique

⭐⭐⭐

Pays : France
Appellation : Saint-Véran
Région : Bourgogne
Millésime : 2021
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay

Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale

Dégusté le 01/12/2022

L'avis de 1001 Dégustations

Avec sa belle robe jaune dorée, brillante, et son agréable nez très typé de Chardonnay aux notes de pêches jaunes et de fleur d'oranger, ce Saint-Véran nous met les sens en éveil. En bouche, une amertume gastronomique ouvre la dégustation, suivie d'une touche minérale puis d'un peu de gras tapissant le tout, bien ciselée et tonique. Agréable finale finement toastée qui rajoute en gourmandise. Belle bouteille pour ouvrir à l’apéritif et tout au long du repas composé de quenelles de brochet par exemple.