Promesse du Vieux Château Gachet  Imprimer la fiche

L'avis de 1001 Dégustations

Belle robe grenat assez soutenu et brillante. Agréable nez expressif, un brin sauvage et sous-bois mêlant la myrtille, l'humus frais, le fumé qui se développe à l'aération. En bouche, nous découvrons un vin qui a du punch avec toujours cette touche de Zan, de cuir fin qui lui donne du caractère. Quelques tanins fougueux et toniques lui donnent du relief. Finale digeste et équilibrée. Servir sur un faisan aux choux rouges.

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