Dégusté le 30/11/2021
Belle robe jaune pâle aux reflets gris argentés qui libère quelques bulles fines et discrètes. Joli nez, expressif, qui amuse nos narines avec des arômes citronnées et floraux, d'aubépine et de coing. Les bulles se renforcent en bouche, donnant une sensation fougueuse et tonique. Des arômes de pierre à fusil et de buis s'y épanouissent. Un crémant tendu et dynamique qui nous ouvrira l'appétit.
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