Dégusté le 17/11/2020
Belle robe grenat soutenu. L'élégance prime dès notre première impression. Il dégage de subtils arômes cacaotés mêlés de cannelle, de grillé et de cassis. Même sensation en bouche, la chair est veloutée, parsemée de petits tanins amicaux et gourmands, de notes de champignons et d'humus frais. Le tout laissant une impression gastronomique et agréable. Servir sur un rôti de bœuf saignant.
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