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Château Raissac Terra Incognita Imprimer la fiche
2020
Fiche technique
Appellation : Languedoc
Région : Languedoc
Millésime : 2016
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah , Grenache (noir)
Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 19 et 20 €
Dégusté le 02/04/2020
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe noire, profonde, légers reflets rubis. Nez puissant qui ne cache pas son élevage. À l'aération, c'est une bouffée de fruits noirs confiturés, mêlant cannelle, chocolat et café puis la figue rôtie. Complexité qui se confirme en bouche ! La chair est généreuse, encore marquée par un beau boisé qui la nourrit. Les tanins étoffés et sucrés arrivent en finale. Servir carafé vers 16° sur des viandes en cuisson longue, basse température, confites.
Lieux de vente
Chez le producteur
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