Domaine les Serines d'or - Tribor  Imprimer la fiche

Sélection
2020

Fiche technique

⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Saint-Joseph
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2018
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Syrah

Conservation : Vin de garde à surveiller régulièrement
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 18 et 19 €

Dégusté le 25/11/2019

L'avis de 1001 Dégustations

La robe est noire avec de légers reflets violets. De son côté, le nez est marqué par les épices (poivre) mais aussi par le tabac. La finale chocolatée est particulièrement agréable. La bouche est tendue, longue et plaisante. La trame serrée des tannins apporte une élégance rare. Le cassis est présent à l'attaque puis les fruits compotés (griotte) et la truffe s'imposent. Un vin qui rapproche sensualité et intensité. À découvrir sans hésiter sur un pigeon au foin ou une pièce de boeuf grillée. Le gibier sera aussi un compagnon de route possible. Bravo !

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