Château Clos Saint Emilion Philippe Année Blanche Imprimer la fiche
2020
Fiche technique
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Région : Bordelais
Millésime : 2017
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Merlot , Cabernet Franc
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 19 et 20 €
Certification : (HVE) Haute Valeur Environnementale
Dégusté le 25/11/2019
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat assez soutenu. Belle attaque veloutée et fruits noirs au nez. Nos narines sont sudistes par cette impression cacaotée, fumée et grillée. L'attaque en bouche reste centrée sur le fuit mûr, sucré et juteux, quelques pétales de rose par ici, quelques champignons par là. Elle se resserre en fin de bouche sérieusement autour de tanins fermes. Un joli jus qu'il va falloir attendre un peu afin qu'il dévoile tout son visage. Servir sur des rognons cuits entiers.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Bordelais
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La qualité du raisin résulte de l’interaction de 4»
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Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
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Cépage(s)
Merlot
«Le cépage Merlot en Bergerac
Il occupe près de la moitié du vignoble, il est»
Cabernet Franc
«Le cépage Merlot en Bergerac
Il occupe près de la moitié du vignoble, il est»
Accords mets
Rognons de veau
Tournedos aux morilles
Côte de boeuf aux cèpes