Dégusté le 15/11/2018
Belle robe pourpre assez soutenue. Nez fin et élégant qui surfe entre la fraîcheur du végétal et la douceur des fruits rouges. En bouche, belle attaque sur des notes d'humus frais, de mousse et de champignon à la trame tannique bien présente qui évolue vers les baies sauvages et le fumé. Un vin fin et digeste qui fera merveille sur un onglet aux échalotes.
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