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Domaine Metrat et Fils Imprimer la fiche
2019
Fiche technique
Appellation : Moulin à Vent
Région : Beaujolais
Millésime : 2016
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €
Certification : Certifié Terra Vitis
Dégusté le 13/11/2018
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat clair, brillante. Nez assez discret d'un joli gamay, fruité, légèrement kirsché évoluant vers le champignon. En bouche, la chair est docile à l'attaque, mêlant le poivre, le cassis puis se resserre sur des tanins fermes. Finale structurée aux accents sauvages et fumés. Servir sans se presser sur une cocotte de légumes d'automne.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Beaujolais
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Appellation
Moulin à Vent
«LE VIGNOBLE
Type d'appellation : communale
Rendement à l'hectare : 52 hl/ha
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Cépage(s)
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