Dégusté le 15/11/2018
Splendide robe grenat foncée. Grand nez fin et élégant, racé et fumé évoquant l'humus frais et la prune. En bouche, la chair est dense, juteuse et épicée. L'ensemble est tissé de tanins assouplis qui demeurent élégants tout en libérant des saveurs de bois noble, de cassis et de mûre. A décanter avant de servir sur un onglet saignant aux échalotes.
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