Dégusté le 15/11/2018
Robe violine soutenue et brillante. Élégant et fin nez sudiste gorgé de fruit frais et juteux, de cassis, de framboise et de myrtille qui évolue vers le cuir fin. Belle bouche, ample et généreuse aux tanins bien présents. La chair capiteuse enrobe le palais façon crème de fruit avec un brin de thym en supplément. Un beau Costières qui fera sensation sur des joues de porc confites.
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