Dégusté le 13/11/2017
Splendide robe violine très sombre. La virilité assumée se présente à nous dès le premier nez, arômes sérieux de fruits noirs confiturés, de tapenade, de truffe et de cuir fin. Un peu de suavité en bouche, la chair est enrobée d'un boisé encore bien présent. Elle se gorge de myrtille, de réglisse et de saveurs balsamiques. Finale puissante qui demande à s'assagir. Servir sans se presser sur une Pata Negra et quelques tapas.
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