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Millebuis Imprimer la fiche
2018
Fiche technique
Appellation : Bourgogne Côte Chalonnaise
Région : Bourgogne
Millésime : 2015
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Pinot noir
Conservation : A boire dès à présent
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Dégusté le 13/11/2017
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe baie de cassis assez soutenue. Une impression de fumé et de grillé envahit nos narines, puis à l'aération des arômes de prune et de chocolat. En bouche, après une attaque kirschée et acidulée, la chair se resserre autour de tanins fins de pinot noir et de notes de tabac, de champignons et de cannelle. Cet hiver, il nous le rendra bien en le dégustant sur un foie de veau au vinaigre de framboise.
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Bourgogne Côte Chalonnaise
«Appellation Régionale de Bourgogne.
Le nom de CÔTE CHALONNAISE ne peut être adjoint à celui»
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Cépage(s)
Pinot noir
«Le cépage Pinot Noir en Bourgogne
Le Pinot noir a fait, depuis la création du»
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