Domaine Tixier - Montmains - Vieille Vigne Imprimer la fiche
2018
Fiche technique
Appellation : Chablis Premier Cru
Région : Bourgogne
Millésime : 2016
Catégorie : Tranquille
Couleur : Blanc
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Chardonnay
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 14 et 15 €
Dégusté le 14/11/2017
L'avis de 1001 Dégustations
Robe jaune lumineux aux reflets or-verts. Nez d’une grande finesse qui oscille entre agrumes et exotisme, litchis, fleur d’oranger et eau de rose. Bouche juteuse et salivante, belle trame minérale qui le tient jusqu’au bout et excite les papilles. Notes d’amandes et de coing. Finale tonique de belle facture. Servir sans se presser sur des jambonnettes de grenouilles, coulis de cresson.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Bourgogne
«Avec près de 29 500 hectares de vignes en production, classées en Appellation d'Origine Contrôlée»
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Appellation
Chablis Premier Cru
«Appellation Premier Cru du vignoble Chablisien, dans l’Yonne. Cette appellation comporte 40 climats classé»
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Cépage(s)
Accords mets
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Terrine de saumon