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Domaine le Serre des Mourres Imprimer la fiche
2018
Fiche technique
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2016
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Mourvèdre , Syrah
Conservation : A boire dans les 3 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 24 et 25 €
Dégusté le 14/11/2017
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe grenat, profonde et brillante. Nez très expressif qui exprime sa jeunesse autour d’arômes de gelée de mûre, de fraise poivrée avec un soupçon de caramel salé. Étonnant ! En bouche la chair se livre sans complexe, dans un style fruité et plaisant, aux discrets tanins stimulants. Quelques notes de grillé, de laurier et de cachou. Un Châteauneuf-du-Pape élégant à la finale salivante. Servir sans se presser sur une planche de viandes saignantes.
Lieux de vente
Chez le producteur
Autres lieux
Avis des internautes
De Gérard PALISSE
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Région
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
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Appellation
Châteauneuf-du-Pape
«TERROIR Vignoble : il s'étend sur presque toute la commune de Châteauneuf-du-Pape et»
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Cépage(s)
Grenache (noir)
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Mourvèdre
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Syrah
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Accords mets
Côte de boeuf grillée
Sauté d'agneau au paprika
Poulet aux pousses de bambou
Très bon vin. 2 années de suite que ce délicieux vin a accompagné nos viandes rouges. A découvrir et à déguster pour les amateurs de Côtes du Rhône !