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Thérèse Et Roland Lemaitre Imprimer la fiche
2017
Fiche technique
Appellation : Moulin à Vent
Région : Beaujolais
Millésime : 2015
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Dégusté le 04/04/2017
L'avis de 1001 Dégustations
Magnifique robe sombre aux reflets violines. Nez encore un peu fermé mais on sent que derrière, cela pousse ! Arômes capiteux de fruits rouges mûrs, une pointe de café et un léger grillé. En bouche, la chair est dense et le fruit préservé. C’est complet et gagnera à être carafé ou attendu quelques mois. En finale, un Gamay riche d’un grand millésime avec une pointe d’amertume désaltérante en finale. Servir sur un bœuf aux oignons façon chinoise.
Lieux de vente
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Région
Beaujolais
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Appellation
Moulin à Vent
«LE VIGNOBLE
Type d'appellation : communale
Rendement à l'hectare : 52 hl/ha
Décret de reconnaissance»
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Cépage(s)
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