Château Clos Mignon - Quercus  Imprimer la fiche

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Magnifique robe violacée sombre et brillante. Puissant nez sauvage et déroutant évoquant la garrigue, l’olive noire, la myrte et l’humus. En bouche, ce côté rustique est très agréable et lui confère une belle originalité avec des notes plus continentales de sous-bois, de pruneaux, de laurier, un peu truffé, enrobées par un élevage intelligent. Redécouvrons Fronton ! Servir vers 18°c sur un perdreau rôti et fruits secs.

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