Domaine Du Prince - Cuvée Le Chêne Du Prince Imprimer la fiche
2017
Fiche technique
Appellation : Cahors
Région : Sud-Ouest
Millésime : 2013
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Malbec
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 9 et 10 €
Dégusté le 16/11/2016
L'avis de 1001 Dégustations
Belle robe violacée intense. Généreux nez de fruits séchés, figues, dattes et de cannelle. La bouche est plus fraîche que ce que l’on attendait au nez avec une empreinte réelle de l’élevage. Des notes de réglisse se mêlent à la mûre et nous livrent un Cahors fougueux et désaltérant. Servir vers 18°C sur du Parmentier de Potimarron avec confit de canard.
Lieux de vente
Chez le producteur

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Région
Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
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Appellation
Cahors
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Lot (46)
AOC depuis 1971
SUPERFICIE
4 242»
+ de vins de l'appellation Cahors
Cépage(s)
Malbec
«Le cépage Malbec (ou Côt) en Languedoc
Cépage précoce qui donne des vins colorés, tanniques»
Accords mets
Confit d' oie ou de canard
Epaule d'agneau au thym
Gigot aux flageolets