Tasted in 16/11/2016
Belle robe violacée intense. Généreux nez de fruits séchés, figues, dattes et de cannelle. La bouche est plus fraîche que ce que l’on attendait au nez avec une empreinte réelle de l’élevage. Des notes de réglisse se mêlent à la mûre et nous livrent un Cahors fougueux et désaltérant. Servir vers 18°C sur du Parmentier de Potimarron avec confit de canard.
Website : http://www.domaineduprince.fr
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Sud-Ouest
«LE TERRITOIRE
Le bassin viticole Sud-Ouest France rassemble les appellations et les Vins de Pays»
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Cahors
«LOCALISATION
Appellation située sur le département du Lot (46)
AOC depuis 1971
SUPERFICIE
4 242»
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