Domaine Benoit Trichard  Imprimer la fiche

Sélection
2017

Fiche technique

⭐⭐⭐⭐  

Pays : France
Appellation : Brouilly
Région : Beaujolais
Millésime : 2015
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Gamay

Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 8 et 9 €
Certification : Certifié Terra Vitis

Dégusté le 16/11/2016

L'avis de 1001 Dégustations

Magnifique robe violacée assez soutenue et brillante. Le nez est une grande expression du Gamay avec un fruité omniprésent, intense de framboise et de cassis relevé d’un grain de poivre gris. Quelle finesse. La bouche est dans la prolongation avec une chair pulpeuse et juteuse gorgée d’un fruité mûr aux touches réglissées. Longue finale suave et gourmande. Magnifique Brouilly à servir sur un jarret caramélisé au miel et gingembre.

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