Domaine Des Pasquiers - Cuvée L'Envy Imprimer la fiche
2017
Fiche technique
Appellation : Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Région : Vallée du Rhône
Millésime : 2014
Catégorie : Tranquille
Couleur : Rouge
Dosage : Aucun / Sec
Cépage(s) :Grenache (noir) , Syrah , Mourvèdre
Conservation : A boire dans les 6 ans
Prix de vente TTC (au domaine ou magasin) : Entre 20 et 21 €
Certification : Certifié Agriculture Biologique
Dégusté le 18/11/2016
L'avis de 1001 Dégustations
Vin expressif, particulièrement engageant. Nez marqué par la fraise et le poivre noir se terminant par une touche légèrement fumée. La bouche est racée, nerveuse, laissant s’exprimer les fruits rouges, le cassis et une finale sur le tabac. Le potentiel est là, il se goûtera agréablement sur les cinq prochaines années. A marier avec une côte de bœuf à la moelle. A suivre…
Lieux de vente
Chez le producteur
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Région
Vallée du Rhône
«GEOGRAPHIE DES TERROIRS
Richesse et diversité des terroirs
Climats, sols et cépages sont à l'origine»
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Appellation
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
«TERROIR Le vignoble : il s’étend sur 4 communes : Camaret-sur-Aigues, Jonquières»
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Cépage(s)
Grenache (noir)
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Syrah
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Mourvèdre
«Le cépage Grenache en Languedoc Ce cépage introduit en France au Moyen-âge»
Accords mets
Blanquette de Veau
Agneau rôti ou épaule
Côte de boeuf à la moelle