Dégusté le 30/11/2015
Robe foncée, profonde. Nez marqué par la matière, soulignant des arômes de fraises. Une note légèrement mentholée. La bouche est d’abord sur la finesse, mettant en relief des tannins presque fondus. Les fruits sont au rendez-vous. La finale est kirschée, montrant alors tout son caractère (effet terroir ?). Son point fort : la matière pour associer à une viande de caractère.
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